L'allergie aux mollusques est semblable à celles des crustacés : elle apparaît après en avoir mangé ou après en avoir respiré. On évite donc les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans mollusque.
- Crème-flan allégée chocolat noix de pécan
- Gâteau hyperproteiné vegan chocolat chicorée caramel
- Crème dessert caramel café chicorée allegée
- Gâteau sapin poire chocolat
- Chips de poireaux au micro-ondes
- Chips de chou kale
- Crumble aux lentilles corail, poireaux et quinoa
- Frites de légumes et pesto au champignons frais
- Gauffres sans Gluten, lait, oeuf, vegan
- Crème dessert/ganache chocolat
- Crème tapioca au citron & coulis de fraise
- Fondant avocat banane cacao
- Mayonnaise revisitée
- Mini cakes orange amande patate douce
- Salade d'endive bio vitaminée
- Tarte aux poireaux et au saumon fumé sans gluten
- Fusillis de riz aux légumes
- Muffins aux bananes et chocolat
- Pain Paléo à index glycémique bas
- Pain savoureux sans gluten ni lactose
- Poulet au citron et olives vertes