L'allergie aux mollusques est semblable à celles des crustacés : elle apparaît après en avoir mangé ou après en avoir respiré. On évite donc les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans mollusque.
- Gratin de pommes de terre, lardons et cheddar
- Délice aux amandes-caramel beurre salé
- Escalope de veau, sauce tomates au gorgonzola
- Fleur façon marbré
- Petits bonhommes en pain d'épices
- Bredeles Spätz Buawa ou Petits Coquins
- Gâteau renversé aux pommes et caramel de pommes au beurre salé
- Galette des rois aux amandes et poires
- Céleri rémoulade au thermomix
- Le roulé léopard
- Muffins à la noisette au thermomix
- Petits kouign-amann
- Muffins au philadelphia, jus de clémentines et mandarine Napoléon
- Tarte aux zestes et jus d'orange
- Crème anglaise au thermomix
- Boudin noir et sa purée aux deux pommes au thermomix
- Le saucisson en brioche
- Mont d'or chaud au four
- Gâteau au chocolat et au piment d'Espelette
- Gratin de lentilles corail et poivrons au thermomix
- Flan poire chocolat diététique