Muffins au philadelphia, jus de clémentines et mandarine Napoléon

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un récipient, versez le sucre fin avec les oeufs et fouettez jusqu'a blanchiment.

• 2

  Incorporez la farine et la levure tamisées tout en mélangeant.

• 3

  Ajoutez le Philadelphia ensuite le beurre fondu, la mandarine Napoléon, versez le jus des clémentines et mélangez bien le tout pour avoir une pâte homogène.

• 4

  Versez la pâte aux 3/4 dans votre moule garni de caissettes en papier. Enfournez pour 25 minutes. Dégustez tiède ou froid ces petits muffins bien moelleux !