Le site recettes-sans-allergènes est édité par la société iTerroir, Société par Actions Simplifiée au capital de 100.000 euros immatriculée au R.C.S. de Rennes sous le N°B 753 114 628, dont le siège social est 6 Parc de Brocéliande 35760 SAINT GREGOIRE.

Le directeur de la publication est : Monsieur Thierry Malagrava - thierry.malagrava@iterroir.fr.

Ce site a pour vocation de donner des indications aux internautes, utilisateurs, désireux de trouver des inspirations de recettes de cuisine excluant un ou plusieurs des 14 allergènes de la règlementation InCo. Il va également évoluer avec des fonctionnalités de partage donnant à l'internaute la possibilité de contribuer ou d'interagir (signaler des erreurs, proposer des recettes, des variantes...)

iTerroir ne garantit pas la complétude, l'exhaustivité et l'exactitude du contenu des informations et des services proposés sur le site. Cependant, iTerroir fait ses meilleurs efforts pour offrir un contenu de qualité. Ce site a vocation à intégrer des recettes de différents partenaires afin de proposer un large choix à l'internaute. Dans ce cadre, l'auteur des recettes sera toujours mentionné. Nous nous attachons également à la meilleure interprétation des expressions variées utilisées dans les recettes que nous recevons afin de proposer à l'internaute une bonne lisibilité des recettes et de leurs composantes. La responsabilité de la société iTerroir et de ses partenaires ne pourra en aucun cas être engagée au titre de l'information et des services proposés sur le site.

iTerroir travaille avec un partenaire spécialisé en nutrition sur le calcul du profil allergène des recettes présentées. Cette analyse s'appuie sur différentes bases de données comme Ciqual, FCEN… éditées par des acteurs tiers, dont iTerroir et ses partenaires ne peuvent être responsables. Par ailleurs, les règles nutritionnelles admises par le législateur s'appuient sur des données et tables génériques basées sur des valeurs moyennes d'analyse intégrant une marge de tolérance.

Nous attirons donc l'attention des utilisateurs sur les bonnes pratiques suivantes et sur leur responsabilité dans le cadre de l'usage du site et de ses recettes :

• les produits évoluent et leurs compositions également, sans compter la variabilité des ingrédients utilisés d'une marque à l'autre dans le cadre de produits type "aides culinaires", composés de plusieurs ingrédients (exemples : pâtes à tarte, sauces, bouillons...).Nous recommandons donc à l'utilisateur de toujours se reporter à l’étiquetage nutritionnel associé aux produits qu'il achète. L'utilisateur reste entièrement responsable des produits qu'il achète. Le marques mentionnent également sur les étiquettes de leurs produits les risques de contamination fortuites liées à leur mode de production.
• l'utilisateur est également responsable de l'usage qu'il fait des recettes. Dans ce cadre, il est utile de rappeler que les risques de contamination croisée existent lorsque l'utilisateur fait ses courses ou cuisine et dont il est le seul responsable. Exemple : une branche de céleri s'est glissée dans les poireaux achetés par l'utilisateur et il l'a involontairement intégrée à sa recette.
• les informations et services proposés au sein du Site ne constituent pas un diagnostic et ne se substituent en aucun cas à la consultation d'un professionnel (médecin, nutritionniste, allergologue...). Un formulaire de contact est à disposition (lien vers espace contact) des internautes afin de signaler toute erreur, imprécision ou anomalie de quelque nature qu'elle soit (technique, informationnelle, culinaire...). iTerroir s'engage à prendre connaissance de ces messages et à y répondre le cas échéant par les moyens qu'il souhaite (e-mail, téléphone...).

Enfin, iTerroir et ses partenaires ne peuvent en aucun cas être considérés comme responsables du résultat d'une des recettes présentes sur le site. Celles-ci sont données à titre indicatif et il est de la responsabilité des utilisateurs de ces recettes de veiller à ce qu'aucun risque ne résulte de la préparation ou de la consommation des produits en résultant. L'utilisateur accepte que l'utilisation de ces informations et services s'effectue sous sa seule et entière responsabilité et s'engage à respecter l'ensemble des réglementations légales en vigueur. L'utilisateur s’engage à respecter tout droit de propriété intellectuelle d'iTerroir et de ses partenaires, et en particulier les droits de marque et droits d’auteurs. L’usage que peut faire l'utilisateur des éléments du site est strictement limité à son usage personnel. Il n’est pas autorisé à utiliser, en tout ou partie, l’un des quelconques éléments protégés pour créer ou exploiter des œuvres dérivées à partir de ces éléments. L'Utilisateur est seul responsable de l'usage qu'il fait du site et en particulier, de l’usage des informations et recettes présentées sur ce dernier. iTerroir décline toute responsabilité quant à la manière avec laquelle et les raisons pour lesquelles les utilisateurs utilisent le Contenu.

Toute reproduction ou copie des contenus présents sur le site (notamment des recettes) à des fins autres qu'un usage privé n'est possible qu'après autorisation écrite des gestionnaires du site.

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