Chips de chou kale

Préparation

• 1
  Préchauffez votre four à 200°C. Bien laver les feuilles du chou kale à l'eau clair ou au vinaigre en les rinçant bien ensuite.
• 2
  Séchez les feuilles de chou minutieusement pour que la marinade pénètre bien ensuite.
• 3
  Mélangez vos ingrédients pour faire la marinade. Pour changer un peu, vous pouvez aussi mariner vos feuilles de chou avec de la sauce soja et de l'huile.
• 4
  Coupez les feuilles en morceaux un peu plus grands que la taille que vous souhaitez pour vos chips (les feuilles réduisent à la cuisson) en enlevant les tiges blanches. Placez ensuite les morceaux de chou dans la marinade et laissez-les s'imprégner quelques instants.
• 5
  Recouvrez une plaque de papier cuisson et cuisez-les environ 15 minutes à 200°C. Vos chips sont croustillantes en sortant du four : attendez un peu qu'elles refroidissent et dégustez-les !