L'allergie au céleri est répendue principalement chez les adultes et cause 30 % des réactions anaphylactiques alimentaires. Le régime d'éviction totale est de mise pour cet allergène. Voici nos recettes pour cuisiner sans céleri.
- Crème de potimarron aux saveurs des bois
- Toasts suédois
- Flan aux pruneaux
- Cocotte de poisson à la ratatouille
- Nouilles chinoises à la pâte de curry tikka
- Chocolats maison
- Quiche au poulet et aux poivrons
- Courgettes et tomates farcies sur un lit de courgettes et de tomates
- Tarte à l'ananas
- Gratin de pommes de terre et de lieu
- Poulet au vinaigre et au vin blanc
- Bibeleskäs ou fromage blanc alsacien
- Darnes de cabillaud à la moutarde
- Muffins de Noël aux pommes et 4 épices
- Croque sucré aux pommes
- Escalopes de volaille en gratin
- Tarte aux poires caramélisées, spéculoos et rhum
- Camembert chaud, jambon cru, salade et pomme au four
- Cuisses de canard à l’orange cuites au four
- Boulettes de surimi
- Ragoût de dinde aux soissons du jardin