Recettes-sans-allergenes utilise des cookies afin d'améliorer la navigation sur le site. En poursuivant votre navigation vous acceptez leur utilisation. En savoir plus

Trouvez des recettes sans allergènes

Allergie ou intolérance ?
Sélectionnez les recettes qui vous conviennent !

Bibeleskäs ou fromage blanc alsacien

Le Bibeleskäs est une spécialité alsacienne réalisée à base de fromage blanc ! Bibeleskäs signifie en traduction littérale « fromage des poulettes ». À l'origine, il s'agit d'une préparation destinée à nourrir les "petits" poussins. Il était, alors, constitué de caillé, d'avoine et de son.

Une recette sans...

  • Aucun allergène écarté pour cette recette
Toutes les recettes sans ces allergènes
Bibeleskäs ou fromage blanc alsacien
Picto ingredients 42741a50747f2ff0742cccd7337b50c765c7ddd09eb5cf9e581570fe7411f7b0

Ingrédients

500 g de fromage blanc
20 cl de crème fraîche
sel
poivre
3 gousses d'ail
1 échalote
ciboulette
1 cuillère à café de vinaigre

Allergènes détectés : lait, sulfites

Recommandations
Signaler une erreur
Picto preparation a0d016485167482a064a4ddebd1ea4403bd781f8047d0a7fe777b8498f53e49f

Préparation

  • 1
    Pelez, lavez et hachez l'ail et l'échalote. Lavez la ciboulette et ciselez-la finement.
  • 2
    Mettez le fromage blanc dans un plat creux et ajoutez-y la crème, l'échalote, l'ail, la ciboulette. Salez et poivrez. Mélanger. C'est prêt!
  • 3
    Le bibeleskäs se sert généralement avec des pommes de terre vapeur ou des pommes de terre sautées ainsi que d'un plat de charcuterie! Bon appétit!
Retour à la liste des recettes

Recevoir des idées de recettes sans allergènes


Chaque trimestre des nouvelles recettes personnalisées en fonction de vos allergies et intolérances


Je m'inscris