L'allergie au céleri est répendue principalement chez les adultes et cause 30 % des réactions anaphylactiques alimentaires. Le régime d'éviction totale est de mise pour cet allergène. Voici nos recettes pour cuisiner sans céleri.
- Coquilles saint-Jacques et lamelles de truffe
- Galette à la poire
- Bûche à la banane, spéculoos et chocolat blanc
- Bûche châtaignes et clémentines
- Bûche au cacao
- Omelette à la truffe
- Panna cotta avocat
- Cocktail exotique au litchi
- Oeufs pochés à la truffe
- Briochettes
- Entrée au crabe et aux fruits
- Epaule d'agneau, soissons au romarin
- Copeaux de chocolat "maison"
- Pain d'épices façon Gigi
- Sablés aux tomates séchées
- Carottes confites
- Ma quiche aux poireaux
- Papillote de cabillaud
- Sauce béchamel au thermomix
- Carpaccio de thon, sauce aux agrumes
- Spaghettis a ma façon