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Boulettes de surimi

La fin de semaine approche et il est temps de penser à se faire plaisir... un petit apéritif et quelques bouchées en accompagnement...

Une recette sans...

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Boulettes de surimi
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Ingrédients

10 bâtonnets de surimi
1 citron
persil
125 g de fromage frais type saint-moret

Allergènes détectés : gluten, crustacés, oeufs, poissons, lait, mollusques

Traces possibles dans les ingrédients : moutarde


Prenez garde au surimi, il contient souvent des crustacés, des oeufs, du poissons, du gluten, des mollusques. Certaines marques ajoutent même de la moutarde, et du lait.

Soyez vigilent !

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Préparation

  • 1
    Lavez et essorez le persil. Hachez le surimi et le persil. Mettez cette préparation dans un saladier. Incorporez-y le jus du citron et le fromage.
  • 2
    À l'aide de deux cuillères, réalisez des petites quenelles que vous disposerez délicatement sur des petites cuillères apéritives. Dégustez bien frais! Bon apéritif!
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