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Darnes de cabillaud à la moutarde

Des darnes de cabillaud bien moutardées et bien crémées... suivez-nous en cuisine, nous vous proposons des saveurs subtiles et bien savoureuses !

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Darnes de cabillaud à la moutarde
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Ingrédients

4 darnes de cabillaud
huile d'olive
10 cl de moutarde
20 cl de crème fraîche
1 citron
sel
poivre

Allergènes détectés : poissons, lait, moutarde, sulfites

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Préparation

  • 1
    Lavez les darnes et séchez-les soigneusement. Badigeonnez-les avec un peu d'huile d'olive. Salez-les et poivrez-les. Enfin, recouvrez-les de moutarde. Mettez-les dans un plat allant au four et faites-les griller 10 minutes sur chaque face.
  • 2
    Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une casserole. Ajoutez-y le jus d'un citron ainsi que 2 cuillères à soupe de moutarde.
  • 3
    Au moment de servir, servez vos darnes à l'assiette. Recouvrez-les de sauce moutarde et accompagnez-les de pommes de terre vapeur! Bon appétit!
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