L'allergie aux mollusques est semblable à celles des crustacés : elle apparaît après en avoir mangé ou après en avoir respiré. On évite donc les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans mollusque.
- Rôti de porc au sirop d'érable
- Caramel au beurre salé
- Cake aux fruits confits
- Dôme de saumon
- Cake banane, kiwi et chocolat
- Une gourmandise vanillée
- Scampis sauce crème à la diable
- Tartines de tomate et thon mayonnaise
- Risotto au poulet et au chorizo
- Chocolats au lait et son coeur coulant
- Dôme de saumon
- Nasi Goreng
- Gnocchi de butternut
- Galette des rois aux pommes
- Risotto aux crevettes grises au fumet de poisson
- Poulet aux épices tandoori et légumes
- Côtelettes de porc sauce tomates à la mozzarella
- Farfalles au thon et crème tomatée
- Fittuccines aux lardons et poivrons grillés aigre-doux
- Boudins noirs fermiers et pommes au four
- Moelleux et léger au chocolat