Cake aux fruits confits

Préparation

• 1

  Mélanger le beurre pommade et le sucre pour obtenir une préparation moelleuse.

• 2

  Ensuite, ajouter les œufs un à un.

• 3

  Puis, incorporer la farine mélangée à la levure et bien mélanger.

• 4

  Faire cuire dans un four chaud à 180°C (th.6) pendant 50 minutes.

• 5

  Pour le sirop, faire fondre le sucre dans une casserole avec le rhum et l'eau.

• 6

  Une fois le cake cuit, verser le sirop sur le cake. Laisser reposer au 12 h minimum. Bonne dégustation.