L'allergie aux œufs touche environ 5 % des enfants. L'allergène est majoritairement présent dans le blanc d'oeuf, présent dans la mayonnaise, les pâtisseries, les cakes mais aussi dans certains produits d'hygiène ! Voici nos recettes pour cuisiner sans œufs.
- Côtelettes de porc sauce tomates à la mozzarella
- Boudins noirs fermiers et pommes au four
- Poulet aux champignons, poivrons et tomates
- Escalopes de dinde aux échalotes
- Côtes de porc aux poivrons
- Salade de pommes de terre aux haricots verts
- Tajine de légumes au citron confit
- Wok de julienne aux poivrons et à la citronnelle
- Salade de lentilles aux gésiers de canard confits
- Cassolettes de cabillaud
- Gratin de crevettes au curcuma
- Tartiflette gourmande
- Pavé de rumsteack au cognac
- Potée aux légumes du jardin (jarret de veau - saucisses)
- Cabillaud aux pommes de terre et légumes
- Suprême et cuisse de pintade en croûte d'herbes du jardin
- Gratin aux poireaux, pommes de terre et cheddar
- Tomates farcies au confit de canard
- Salade bio de chou rouge aux graines germées
- Darnes de cabillaud farcies
- Poulet à l'orange et au miel