L'allergie au sésame apparaît après ingestion de graines ou d'huile de sésame. Les graines de sésame peuvent se trouver dans les salades et pâtisseries tandis que l'huile de sésame se trouve généralement dans la cuisine asiatique. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sésame.
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- Cake au boudin noir
- Verrines imitation poire belle-hélène
- Raviolis maison en gratin
- Sorbet au champagne
- Moelleux au citron jaune et pignons de pin
- Pains briochés au chocolat
- Risotto au thon
- Omelette au thon et confiterelles
- Palets de thon aux légumes d'été
- Couscous de sardines
- Spaghetti à la sardine
- Soufflé aux sardines et au comté
- Cromesquis de sardines
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- Tourte aux maquereaux
- Salade de la mer, harengs et blé
- Salade de la mer, coquillages et crustacés
- Galette des rois à la frangipane sans gluten
- Galette des rois à la frangipane sans oeuf
- Galette des rois à la frangipane sans lactose