L'allergie au sésame apparaît après ingestion de graines ou d'huile de sésame. Les graines de sésame peuvent se trouver dans les salades et pâtisseries tandis que l'huile de sésame se trouve généralement dans la cuisine asiatique. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sésame.
- Papillotes de rougets à la citronnelle et lait de coco
- Le croque madame sans gluten
- Filets de sabre roulés aux notes asiatiques
- Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco
- Salade de surimi, asperge, radis noir
- Lasagne courgettes et crevettes
- Dinde aux marrons
- Tian de quenelles
- Risotto aux quenelles cèpes - girolles
- Quenelles bagnat au jambon de Bayonne
- Gratin de courgettes et quenelles
- Cannelloni champignons, épinards et ricotta
- Cassolette aux mini quenelles et aux légumes d'été
- Tagliatelles aux escargots et aubergines
- Tagliatelles à la carbonara
- Gratin de farfalles aux légumes
- Pavé de saumon et tagliatelles de légumes bio
- Cannelloni au brocciu
- Ravioles au Saint Marcellin et leur fondue de poireaux
- Ravioles pochées au Muscadet et fruits de mer
- Gratin de ravioles au saumon et à la crème