L'allergie aux œufs touche environ 5 % des enfants. L'allergène est majoritairement présent dans le blanc d'oeuf, présent dans la mayonnaise, les pâtisseries, les cakes mais aussi dans certains produits d'hygiène ! Voici nos recettes pour cuisiner sans œufs.
- Steak veggie
- Salade chou-chou aux canneberges
- Brochettes de poulet
- Côtes levées de porc / ribs à la mijoteuse
- Salade de quinoa et petits légumes crus
- Salade de haricots, poivrons et oignons
- Salade de nectarines et choux
- Saumon basilic citron
- Truite arc-en-ciel & tomates séchées
- Steaks végétaux à la patate douce et aux lentilles
- Morue et sauce nectarine
- Moules de Dunkerque aux oignons et aromates
- Tajine de julienne au citron confit
- Cuisses de poulet farcies
- Filet de cabillaud sur lit de fenouil et tomates
- Cailles aux figues
- Filet de porc mariné au vin rouge
- Vinaigrette allégée au thermomix
- Filet d'églefin sauce chorizo au Thermomix
- Gratin de pommes de terre, lardons et cheddar
- Plateau de fruits de mer