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Moules de Dunkerque aux oignons et aromates

Tout simple... Vraiment tout simple... Mais si savoureux ! Juste pour apprécier le goût naturel du produit...

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Moules de Dunkerque aux oignons et aromates
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Ingrédients

2 kgs de moules de dunkerque
4 petits oignons
quelques boules de poivre
thym citron
feuilles de laurier
eau

Allergènes détectés : mollusques

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Préparation

  • 1

    Dans un grand faitout, faites revenir les oignons avec du beurre, ajoutez le thym citron du "jardin", quelques feuilles de laurier et grains de poivre. Quand les oignons sont dorés, couvrez d'un fond d'eau et portez à ébullition. Jetez les moules en une fois puis fermez avec le couvercle.

  • 2

    Secouez le tout de trois en trois minutes pour que toutes les moules s'ouvrent. 10 minutes plus tard, dégustez avec des frites bien sûr !

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