L'allergie à la moutarde touche majoritairement les enfants âgés de moins de 3 ans. L'éviction de la moutarde est parfois compliquée par la composition de plats préparés contenant de la moutarde en petite quantité. Elle requiert donc une vigilance accrue. Voici nos suggestions de recettes pour cuisiner sans moutarde.
- Omelette au thon et confiterelles
- Palets de thon aux légumes d'été
- Couscous de sardines
- Spaghetti à la sardine
- Soufflé aux sardines et au comté
- Cromesquis de sardines
- Gratin de maquereaux et brocolis
- Tourte aux maquereaux
- Salade de la mer, harengs et blé
- Salade de la mer, coquillages et crustacés
- Galette des rois à la frangipane sans gluten
- Galette des rois à la frangipane sans oeuf
- Galette des rois à la frangipane sans lactose
- Galette des rois au chocolat sans fruit à coque
- Galette des rois à la frangipane sans lactose & sans gluten
- Galette des rois sans lactose, sans gluten & sans oeuf
- Galette des rois sans gluten
- Crackers aux graines de tournesol et de cumin
- Fondant chocolat-noisette (sans beurre et sans farine)
- Pad thaï de légumes
- Parmentier de canard aux patates douces