L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Vinaigrette allégée au thermomix
- Filet de dinde farci aux coulemelles
- Filet d'églefin sauce chorizo au Thermomix
- Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes
- Gratin de pommes de terre, lardons et cheddar
- Escalope de veau, sauce tomates au gorgonzola
- Boudin noir et sa purée aux deux pommes au thermomix
- Mont d'or chaud au four
- Gratin de lentilles corail et poivrons au thermomix
- Crumble aux lentilles corail, poireaux et quinoa
- Frites de légumes et pesto au champignons frais
- Mayonnaise revisitée
- Tarte aux poireaux et au saumon fumé sans gluten
- Fusillis de riz aux légumes
- Poulet au citron et olives vertes
- Salade de coeurs de palmiers et légumineuses
- Salade de poivrons grillés à la Tunisienne
- Assiette d'automne, cornets maison
- Cabillaud, poireaux à la crème et muscadet
- Gratin de pommes de terre et oeufs à la cancoillotte
- Vinaigrette à la framboise et au basilic