L'allergie au céleri est répendue principalement chez les adultes et cause 30 % des réactions anaphylactiques alimentaires. Le régime d'éviction totale est de mise pour cet allergène. Voici nos recettes pour cuisiner sans céleri.
- Filet de cabillaud sur lit de fenouil et tomates
- Cailles aux figues
- Filet de porc mariné au vin rouge
- Vinaigrette allégée au thermomix
- Filet de dinde farci aux coulemelles
- Filet d'églefin sauce chorizo au Thermomix
- Gratin de pommes de terre, lardons et cheddar
- Escalope de veau, sauce tomates au gorgonzola
- Plateau de fruits de mer
- Boudin noir et sa purée aux deux pommes au thermomix
- Mont d'or chaud au four
- Gratin de lentilles corail et poivrons au thermomix
- Crumble aux lentilles corail, poireaux et quinoa
- Frites de légumes et pesto au champignons frais
- Mayonnaise revisitée
- Tarte aux poireaux et au saumon fumé sans gluten
- Fusillis de riz aux légumes
- Poulet au citron et olives vertes
- Salade de poivrons grillés à la Tunisienne
- Assiette d'automne, cornets maison
- Cabillaud, poireaux à la crème et muscadet