On parle plus souvent d'intolérance aux sulfites plutôt que d'allergie car la réaction est souvent inflammatoire et ne touche pas le système immunitaire. Les sulfites sont des anti-oxydants (conservateurs) utilisés dans de nombreux aliments et boissons. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sulfites.
- Muffins à la noisette au thermomix
- Petits kouign-amann
- Tarte aux zestes et jus d'orange
- Crème anglaise au thermomix
- Le saucisson en brioche
- Gâteau au chocolat et au piment d'Espelette
- Flan poire chocolat diététique
- Crème-flan allégée chocolat noix de pécan
- Gâteau hyperproteiné vegan chocolat chicorée caramel
- Crème dessert caramel café chicorée allegée
- Gâteau sapin poire chocolat
- Chips de poireaux au micro-ondes
- Chips de chou kale
- Crumble aux lentilles corail, poireaux et quinoa
- Frites de légumes et pesto au champignons frais
- Crème dessert/ganache chocolat
- Crème tapioca au citron & coulis de fraise
- Fondant avocat banane cacao
- Mayonnaise revisitée
- Crevettes épicées, riz et patate douce bio
- Tarte aux poireaux et au saumon fumé sans gluten