On parle plus souvent d'intolérance aux sulfites plutôt que d'allergie car la réaction est souvent inflammatoire et ne touche pas le système immunitaire. Les sulfites sont des anti-oxydants (conservateurs) utilisés dans de nombreux aliments et boissons. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sulfites.
- Quiche sans pâte aux courgettes et thon au thermomix
- Panacotta nutella
- Gratin de salsifis et jambon au curry
- Boulettes apéritives de comté panées à la pistache
- Gratin de pâtissons au gorgonzola
- Omelette aux lardons
- Crème aux œufs de tante Jacqueline
- Waterzooï de poulet
- Mon beau sapin
- Gelée de coings 2014
- Financiers au citron
- Purée de carottes et panais au lait de coco au thermomix
- Purée de carottes et pommes de terre au Rondelé au thermomix
- Tartinade choco sans sucre ni beurre
- Gâteau marbré chocolat coco
- Spéculoos sans gluten et sans lactose
- Pois cassés bio à la ventrèche
- Purée de butternut bio sans lactose
- Queue de lotte à la vanille et lait de coco
- Velouté de légumes bio
- Salade sésame gingembre