On parle plus souvent d'intolérance aux sulfites plutôt que d'allergie car la réaction est souvent inflammatoire et ne touche pas le système immunitaire. Les sulfites sont des anti-oxydants (conservateurs) utilisés dans de nombreux aliments et boissons. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sulfites.
- Gâteau au chocolat
- Crème aux deux saveurs au Thermomix
- Galette des rois aux pommes
- Moelleux et léger au chocolat
- Assiette de fromage et dessert
- Quatre-quart à la noix de coco
- Moelleux amande et noix de coco
- Flognarde aux trois fruits
- Crumble aux poires et aux pommes et sa glace au chocolat
- Crème catalane
- Pain perdu à la cannelle et sa chantilly crème de marron
- Moelleux pommes et poires
- Galette des rois crème d'amande et ananas Victoria
- Fromage blanc au coulis de vanille et brisures de spéculoos
- Tarte tropézienne
- Crème au lait de coco et aux bananes
- Muffins aux pommes caramélisées
- Tiramisu à l'ananas
- Panna cotta à la vanille et coulis de fraises
- Tarte à l'ananas
- Muffins de Noël aux pommes et 4 épices