L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Tartiflette gourmande
- Pavé de rumsteack au cognac
- Dorade sauce curry indienne
- Potée aux légumes du jardin (jarret de veau - saucisses)
- Gîte de boeuf confit au Madiran
- Suprême et cuisse de pintade en croûte d'herbes du jardin
- Gratin aux poireaux, pommes de terre et cheddar
- Tortilla bacon, oignon et fromage
- Tomates farcies au confit de canard
- Salade bio de chou rouge aux graines germées
- Salade de pâtes aux chipolatas
- Gnocchis à la romaine
- Gratin de courgettes à la viande
- Darnes de cabillaud farcies
- Gratin de hachis
- Poulet à l'orange et au miel
- Lasagnes au jambon blanc
- Fagots de dinde aux haricots verts
- Mijoté d'agneau aux légumes
- Tortilla espagnole
- Aiguillettes de poulet au carré frais