L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Tourte paysanne des Bons Restaurants
- Côtes de porc à la bière
- Pavés de kangourou marinés au vin rouge, écrasé de vitelotte noire
- Filet de sandre sur lit de pleurotes
- Bubespätz sauce à la crème
- Omelette à la truffe
- Oeufs pochés à la truffe
- Epaule d'agneau, soissons au romarin
- Carottes confites
- Mon pot-au-feu
- Sauce béchamel au thermomix
- Spaghettis a ma façon
- Noix de Saint-Jacques, spaghettis et pleurotes
- Pommes de terre au four
- Pizza au chou-fleur sans farine
- Légumes sautés au wok
- Champignons de Paris au maroilles
- Tomates farcies à la viande et ras-el-hanout
- Le chou du Mardi Gras
- Gratin de pommes de terre
- Endives au jambon, sauce au curry