L'allergie au sésame apparaît après ingestion de graines ou d'huile de sésame. Les graines de sésame peuvent se trouver dans les salades et pâtisseries tandis que l'huile de sésame se trouve généralement dans la cuisine asiatique. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sésame.
- Crème de céleri
- Velouté poires et carottes
- Cassolettes de cabillaud
- Gratin de crevettes au curcuma
- Quiche lorraine à ma façon
- Poulpes en vinaigrette
- Soupe chinoise aux germes de soja
- Tartiflette gourmande
- Pain minute au thermomix
- Moelleux pommes et poires
- Pavé de rumsteack au cognac
- Gâteau aux noix et à la mousse de mascarpone
- Tarte légère aux mûres
- Dorade sauce curry indienne
- Potée aux légumes du jardin (jarret de veau - saucisses)
- Soupe de pois cassés
- Truffes au chocolat ou à la noix de coco
- Tarte flan aux pommes
- Galette des rois crème d'amande et ananas Victoria
- Gîte de boeuf confit au Madiran
- Charlotte saumon et avocat