L'allergie aux œufs touche environ 5 % des enfants. L'allergène est majoritairement présent dans le blanc d'oeuf, présent dans la mayonnaise, les pâtisseries, les cakes mais aussi dans certains produits d'hygiène ! Voici nos recettes pour cuisiner sans œufs.
- Tajine de julienne au citron confit
- Cuisses de poulet farcies
- Filet de cabillaud sur lit de fenouil et tomates
- Cailles aux figues
- Pizza lardons et poivrons
- Filet de porc mariné au vin rouge
- Vinaigrette allégée au thermomix
- Tartines aux sardines et légumes confits
- Rillettes de thon
- Carpaccio de thon et sardine
- Filet d'églefin sauce chorizo au Thermomix
- Velouté de haricots verts au Thermomix
- Salade de mâches chou rouge pelardon sur toast sans gluten et anchois marinés
- Bisque de crevettes au Thermomix
- Gratin de pommes de terre, lardons et cheddar
- Plateau de fruits de mer
- Petits kouign-amann
- Boudin noir et sa purée aux deux pommes au thermomix
- Mont d'or chaud au four
- Gratin de lentilles corail et poivrons au thermomix
- Flan poire chocolat diététique