L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Bûche à la banane, spéculoos et chocolat blanc
- Bûche châtaignes et clémentines
- Crème de poireau au cerfeuil
- Bûche au cacao
- Velouté de boudin noir sur compotée de pommes en version apéritive
- Omelette à la truffe
- Cocktail exotique au litchi
- Oeufs pochés à la truffe
- Briochettes
- Epaule d'agneau, soissons au romarin
- Copeaux de chocolat "maison"
- Pain d'épices façon Gigi
- Sablés aux tomates séchées
- Carottes confites
- Ma quiche aux poireaux
- Papillote de cabillaud
- Mon pot-au-feu
- Sauce béchamel au thermomix
- Carpaccio de thon, sauce aux agrumes
- Spaghettis a ma façon
- Gâteau express au lait concentré