L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Darnes de cabillaud farcies
- Soupe froide apéritive aux légumes d'été
- Gratin de hachis
- Poulet à l'orange et au miel
- Lasagnes au jambon blanc
- Fagots de dinde aux haricots verts
- Mijoté d'agneau aux légumes
- Salade de chou-fleur et oeufs mimosa
- Tortilla espagnole
- Potage parmentier
- Petits tatins carottes et camembert
- Aiguillettes de poulet au carré frais
- Pintade rôtie
- Panna cotta à la vanille et coulis de fraises
- Crème de potimarron aux saveurs des bois
- Toasts suédois
- Flan aux pruneaux
- Cocotte de poisson à la ratatouille
- Nouilles chinoises à la pâte de curry tikka
- Chocolats maison
- Velouté de légumes aux lardons