L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Tagliatelles aux escargots et aubergines
- Tagliatelles à la carbonara
- Gratin de farfalles aux légumes
- Soupe chinoise ravioles et poulet
- Les Scones, biscuits à thé anglais
- Pavé de saumon et tagliatelles de légumes bio
- Cannelloni au brocciu
- Ravioles au Saint Marcellin et leur fondue de poireaux
- Brochettes de mini quenelles et jambon de Bayonne
- Gratin de ravioles au saumon et à la crème
- Salade de quenelles panées
- Thon blanc germon aux haricots blancs
- Cake aux filets de maquereaux
- Galettes de patates douces
- Tortellini à la sauce tomate
- Gâteau de crêpes aux pommes et poires (sans gluten et sans oeufs)
- Croque-cake sucré (sans gluten et sans oeufs)
- Tarte au flan et aux pommes
- Muffins aux canneberges au Thermomix
- Endives braisées à la sauce moutarde au Thermomix
- Damier au chocolat