L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Maki sushi aux algues
- Marbré choco-noisettes
- Sardines au citron sur pain de campagne
- Chinois aux pommes et aux noix
- Gâteau au chocolat sans gluten
- Taboulé sans gluten
- Pad Thaï
- Mousse au chocolat sans gluten et sans lactose
- Salade d'été aux choux et pois sucrés
- Quenelles sauce béchamel
- Roulés de lasagne au fromage frais
- Lasagne façon moussaka
- Aubergines farcies aux ravioles
- Cassolette de ravioles, sauce saumon
- Chaussons apéritifs aux ravioles au bloc de foie gras
- Filets de soles aux ravioles
- Flan de ravioles à la crème de safran
- Ramequin aux quenelles et au thon
- Gratin de ravioles au bleu
- Mesclun aux ravioles à poêler basilic
- Papillote de saumon aux ravioles