L'allergie au céleri est répendue principalement chez les adultes et cause 30 % des réactions anaphylactiques alimentaires. Le régime d'éviction totale est de mise pour cet allergène. Voici nos recettes pour cuisiner sans céleri.
- Poulet aux épices tandoori et légumes
- Farfalles au thon et crème tomatée
- Fittuccines aux lardons et poivrons grillés aigre-doux
- Boudins noirs fermiers et pommes au four
- Poulet aux champignons, poivrons et tomates
- Tarte à la courgette et à la brousse
- Côtes de porc aux poivrons
- Salade de pommes de terre aux haricots verts
- Salade de pommes de terre aux légumes d'été
- Pâtes au gorgonzola et jambon de Parme
- Tajine de légumes au citron confit
- Gratin de pâtes au vert
- Wok de julienne aux poivrons et à la citronnelle
- Salade de lentilles aux gésiers de canard confits
- Lasagnes à la viande, aux épices et au potimarron
- Cassolettes de cabillaud
- Gratin de crevettes au curcuma
- Tartiflette gourmande
- Dorade sauce curry indienne
- Potée aux légumes du jardin (jarret de veau - saucisses)
- Suprême et cuisse de pintade en croûte d'herbes du jardin