Le terme fruits à coque désigne d'une part les fruits secs tels que la noisette ou la noix de cajou, et d'autre part, les graines de fruits comme l'amande, la noix et la pistache. L'allergie aux fruits à coque correspond donc à tous ces ces aliments. Voici nos recettes pour cuisiner sans fruits à coques.
- Pâtisson farci à la provençale
- Blanquette de porc
- Saumon sauce citron et crème fraîche
- Pain de viande aux carottes, tomates et champignons
- Wok de nouilles chinoises et poulet fermier
- Quiche sans pâte aux courgettes et thon au thermomix
- Carré d'agneau à la sauce verte
- Boulettes de viandes hachées
- Filet de poulet aux légumes gratinés
- Rognon de bœuf champignons et fromage ail et fines herbes
- Gratin de salsifis et jambon au curry
- Gratin de pâtissons au gorgonzola
- Omelette aux lardons
- Waterzooï de poulet
- Gelée de coings 2014
- Pizza aux poivrons farcis et légèrement épicés
- Filets de saumon, carottes et courgettes
- Purée de carottes et panais au lait de coco au thermomix
- Lapin mariné au vin de Bordeaux et champignons
- Purée de butternut bio sans lactose
- Velouté de légumes bio