Le terme fruits à coque désigne d'une part les fruits secs tels que la noisette ou la noix de cajou, et d'autre part, les graines de fruits comme l'amande, la noix et la pistache. L'allergie aux fruits à coque correspond donc à tous ces ces aliments. Voici nos recettes pour cuisiner sans fruits à coques.
- Tarte courgettes, lardons et chèvre
- Velouté de carottes à l'emmental et son coulis de persil
- Papillotte chou et saumon
- Pot au feu qui réchauffe
- Escargots au beurre à l’ail
- Poulet et pommes de terre au thym
- Filet de cabillaud aux petits légumes
- Nigiris-Sushis aux sardines
- Rôti de porc au sirop d'érable
- Caramel au beurre salé
- Cake aux fruits confits
- Dôme de saumon
- Cake banane, kiwi et chocolat
- Une gourmandise vanillée
- Scampis sauce crème à la diable
- Tartines de tomate et thon mayonnaise
- Risotto au poulet et au chorizo
- Chocolats au lait et son coeur coulant
- Dôme de saumon
- Nasi Goreng
- Galette des rois aux pommes