L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Velouté de carottes au lait de coco et curry
- Boulettes de viande à l'ail
- Pancakes garnis
- Pâtisson farci à la provençale
- Blanquette de porc
- Saumon sauce citron et crème fraîche
- Pain de viande aux carottes, tomates et champignons
- Wok de nouilles chinoises et poulet fermier
- Quiche sans pâte aux courgettes et thon au thermomix
- Carré d'agneau à la sauce verte
- Boulettes de viandes hachées
- Filet de poulet aux légumes gratinés
- Rognon de bœuf champignons et fromage ail et fines herbes
- Gratin de salsifis et jambon au curry
- Gratin de pâtissons au gorgonzola
- Omelette aux lardons
- Waterzooï de poulet
- Gelée de coings 2014
- Pizza aux poivrons farcis et légèrement épicés
- Filets de saumon, carottes et courgettes
- Purée de carottes et panais au lait de coco au thermomix