L'allergie au céleri est répendue principalement chez les adultes et cause 30 % des réactions anaphylactiques alimentaires. Le régime d'éviction totale est de mise pour cet allergène. Voici nos recettes pour cuisiner sans céleri.
- Tartinade de fèves façon houmous
- Moelleux chocolat-noisettes
- Maki sushi aux algues
- Marbré choco-noisettes
- Sardines au citron sur pain de campagne
- Chinois aux pommes et aux noix
- Gâteau au chocolat sans gluten
- Taboulé sans gluten
- Pad Thaï
- Mousse au chocolat sans gluten et sans lactose
- Salade d'été aux choux et pois sucrés
- Quenelles sauce béchamel
- Roulés de lasagne au fromage frais
- Lasagne façon moussaka
- Aubergines farcies aux ravioles
- Cassolette de ravioles, sauce saumon
- Chaussons apéritifs aux ravioles au bloc de foie gras
- Filets de soles aux ravioles
- Flan de ravioles à la crème de safran
- Gambas sur nid de ravioles et girolles
- Ramequin aux quenelles et au thon