L'allergie à la moutarde touche majoritairement les enfants âgés de moins de 3 ans. L'éviction de la moutarde est parfois compliquée par la composition de plats préparés contenant de la moutarde en petite quantité. Elle requiert donc une vigilance accrue. Voici nos suggestions de recettes pour cuisiner sans moutarde.
- Muffins au potimarron, coeur à la crème de marron
- Tourte poireaux et jambon
- Sauté de porc aux épices douces
- Beignets de fleurs de courgettes
- Crème au chocolat et éclats de noix au sucre
- Mes premiers rouleaux de printemps
- Pâtes à la ricotta, au pesto et au parmesan
- Filet mignon de porc, miel et pommes
- Pâtes à la provençale
- Foie d'agneau, tomates et poivrons
- Truite saumonée sur lit de romanesco
- Gâteau au chocolat
- Coroles figues, chèvre, sirop d'hibiscus
- Tarte courgettes, lardons et chèvre
- Velouté de carottes à l'emmental et son coulis de persil
- Papillotte chou et saumon
- Pot au feu qui réchauffe
- Escargots au beurre à l’ail
- Poulet et pommes de terre au thym
- Petits gâteaux à la ricotta et à l'amaretto
- Filet de cabillaud aux petits légumes