L'allergie aux mollusques est semblable à celles des crustacés : elle apparaît après en avoir mangé ou après en avoir respiré. On évite donc les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans mollusque.
- Pâtisson farci à la provençale
- Blanquette de porc
- Saumon sauce citron et crème fraîche
- Pain de viande aux carottes, tomates et champignons
- Wok de nouilles chinoises et poulet fermier
- Quiche sans pâte aux courgettes et thon au thermomix
- Carré d'agneau à la sauce verte
- Boulettes de viandes hachées
- Filet de poulet aux légumes gratinés
- Rognon de bœuf champignons et fromage ail et fines herbes
- Gratin de salsifis et jambon au curry
- Gratin de pâtissons au gorgonzola
- Omelette aux lardons
- Waterzooï de poulet
- Gelée de coings 2014
- Pizza aux poivrons farcis et légèrement épicés
- Filets de saumon, carottes et courgettes
- Purée de carottes et panais au lait de coco au thermomix
- Purée de carottes et pommes de terre au Rondelé au thermomix
- Lapin mariné au vin de Bordeaux et champignons
- Purée de butternut bio sans lactose