L'allergie aux mollusques est semblable à celles des crustacés : elle apparaît après en avoir mangé ou après en avoir respiré. On évite donc les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans mollusque.
- Crème dessert/ganache chocolat
- Crème tapioca au citron & coulis de fraise
- Fondant avocat banane cacao
- Muffins aux bananes et chocolat
- Tarte aux poires parfumeé au kirsch
- Tarte aux pommes sans pâte au Thermomix
- Far aux pruneaux sans gluten et sans lactose
- Tarte aux pommes, rhum et cannelle
- Panacotta nutella
- Crème aux œufs de tante Jacqueline
- Mon beau sapin
- Financiers au citron
- Tiramisu "Mimi Gwastell"
- Gâteau marbré chocolat coco
- Spéculoos sans gluten et sans lactose
- Crêpes sans gluten et sans lactose
- Crème au chocolat et éclats de noix au sucre
- Gâteau au chocolat
- Petits gâteaux à la ricotta et à l'amaretto
- Crème aux deux saveurs au Thermomix
- Cake aux fruits confits