L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Petits flans aux girolles
- Pizza lardons et poivrons
- Velouté de potimarron au thermomix
- Velouté de haricots verts au Thermomix
- Salade de mâches chou rouge pelardon sur toast sans gluten et anchois marinés
- Céleri rémoulade au thermomix
- Le saucisson en brioche
- Salade d'endive bio vitaminée
- Velouté poireaux et courgette
- Salade d’avocat et thon blanc Germon
- Terrine de coulemelles
- Salade automnale de betteraves rouges
- Pâté de campagne aux noisettes au thermomix
- Tartare de Saint Jacques
- Tomate au thon blanc Germon
- Corn dog
- Tourte poireaux et jambon
- Coroles figues, chèvre, sirop d'hibiscus
- Tarte courgettes, lardons et chèvre
- Velouté de carottes à l'emmental et son coulis de persil
- Papillotte chou et saumon