Tartare de Saint Jacques

Préparation

• 1

  Couper les st jacques en petits dés.

• 2

  Ajouter la ciboulette, le jus de citron, l’huile d’olive, le tabasco.

• 3

  Saler et poivrer.

• 4

  Mélanger le tout.

• 5

  Réserver au frais.