L'allergie à la moutarde touche majoritairement les enfants âgés de moins de 3 ans. L'éviction de la moutarde est parfois compliquée par la composition de plats préparés contenant de la moutarde en petite quantité. Elle requiert donc une vigilance accrue. Voici nos suggestions de recettes pour cuisiner sans moutarde.
- Tarte poires et crème de pain d'épices
- Apéritif à l'orange
- Potage Saint-Germain
- Légumes sautés au wok
- Champignons de Paris au maroilles
- Tomates farcies à la viande et ras-el-hanout
- Le chou du Mardi Gras
- Cassolette de fruits de mer
- Brownies aux noix de Grenoble
- Gratin de pommes de terre
- Endives au jambon, sauce au curry
- Potée de légumes et saucisse
- Potage au boulgour et à la courge olive
- Verrines pommes caramélisés et spéculoos
- Poisson à la chinoise
- Mini croissants au jambon et fromage
- Bar au fenouil
- Potage aux asperges
- Parmentier de boudin noir et blanc aux pommes
- Moelleux au citron confit et cranberry
- Fleurs de pommes de terre