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Apéritif à l'orange

Recette pour fabriquer un apéritif pour toute son année. Vous obtiendrez environ 7 litres d'apéritif.

Une recette sans...

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Ingrédients

5 litres de vin blanc sucré
75 cl d' alcool de fruit
3 oranges - à jus
1 kg de sucre roux en poudre
1 gousse de vanille - fendue en deux

Allergènes détectés : sulfites

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Préparation

  • 1

    Dans un grand seau avec un couvercle, mettre le tout : vin, alcool, le jus des oranges, le sucre et la gousse de vanille. Mettre le récipient dans une pièce fraîche. Remuer chaque jour, pendant 40 jours.

  • 2

    Après 40 jours, mettre en bouteilles en filtrant.

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Originaire de Belgique, vous pouvez me retrouver sur le blog "Cuisine Familiale" : Ici

Marie-Ange

 

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