L'allergie à la moutarde touche majoritairement les enfants âgés de moins de 3 ans. L'éviction de la moutarde est parfois compliquée par la composition de plats préparés contenant de la moutarde en petite quantité. Elle requiert donc une vigilance accrue. Voici nos suggestions de recettes pour cuisiner sans moutarde.
- Lasagnes au jambon blanc
- Fagots de dinde aux haricots verts
- Mijoté d'agneau aux légumes
- Tortilla espagnole
- Potage parmentier
- Petits tatins carottes et camembert
- Aiguillettes de poulet au carré frais
- Pintade rôtie
- Panna cotta à la vanille et coulis de fraises
- Crème de potimarron aux saveurs des bois
- Toasts suédois
- Flan aux pruneaux
- Cocotte de poisson à la ratatouille
- Chocolats maison
- Velouté de légumes aux lardons
- Quiche au poulet et aux poivrons
- Courgettes et tomates farcies sur un lit de courgettes et de tomates
- Gratin à l'emmental
- Tarte à l'ananas
- Gratin de pommes de terre et de lieu
- Poulet au vinaigre et au vin blanc