L'allergie à la moutarde touche majoritairement les enfants âgés de moins de 3 ans. L'éviction de la moutarde est parfois compliquée par la composition de plats préparés contenant de la moutarde en petite quantité. Elle requiert donc une vigilance accrue. Voici nos suggestions de recettes pour cuisiner sans moutarde.
- Omelette à la truffe
- Oeufs pochés à la truffe
- Epaule d'agneau, soissons au romarin
- Carottes confites
- Mon pot-au-feu
- Sauce béchamel au thermomix
- Spaghettis a ma façon
- Noix de Saint-Jacques, spaghettis et pleurotes
- Pizza au chou-fleur sans farine
- Légumes sautés au wok
- Champignons de Paris au maroilles
- Tomates farcies à la viande et ras-el-hanout
- Le chou du Mardi Gras
- Gratin de pommes de terre
- Endives au jambon, sauce au curry
- Potée de légumes et saucisse
- Potage au boulgour et à la courge olive
- Poisson à la chinoise
- Bar au fenouil
- Parmentier de boudin noir et blanc aux pommes
- Fleurs de pommes de terre