L'allergie aux crustacés peut se manifester après en avoir mangé, ou parfois simplement après avoir respiré près de crustacés. Les crustacés les plus allergènes sont les escargots, les huîtres, moules, calamars, poulpes, et coquilles saint-jacques. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans crustacé.
- Gnocchi de butternut
- Poulet aux épices tandoori et légumes
- Côtelettes de porc sauce tomates à la mozzarella
- Farfalles au thon et crème tomatée
- Fittuccines aux lardons et poivrons grillés aigre-doux
- Boudins noirs fermiers et pommes au four
- Poulet aux champignons, poivrons et tomates
- Escalopes de dinde aux échalotes
- Tarte à la courgette et à la brousse
- Côtes de porc aux poivrons
- Salade de pommes de terre aux haricots verts
- Salade de pommes de terre aux légumes d'été
- Pâtes au gorgonzola et jambon de Parme
- Tajine de légumes au citron confit
- Gratin de pâtes au vert
- Wok de julienne aux poivrons et à la citronnelle
- Salade de lentilles aux gésiers de canard confits
- Pommes de terre à la paysanne
- Courgettes au risotto
- Lasagnes à la viande, aux épices et au potimarron
- Cassolettes de cabillaud