L'allergie au céleri est répendue principalement chez les adultes et cause 30 % des réactions anaphylactiques alimentaires. Le régime d'éviction totale est de mise pour cet allergène. Voici nos recettes pour cuisiner sans céleri.
- Ravioles chèvre et fines herbes à la provençale
- Ravioles sautées aux champignons et à la roquette
- Quenelles sauce Nantua
- Quenelles en meurette
- Quenelles de brochet sauce rose
- Quenelles de brochet aux fruits de mer
- Consommé de quenelles et champignons
- Quenelles à la sauce tomate
- Poêlée de quenelles aux légumes du soleil
- Gratin de quenelles au boudin et pommes
- Coquilles Saint Jacques aux quenelles et champignons
- Gratin de ravioles aux cèpes
- Tartare d'algue
- Tarte à la pomme de terre
- Tartines chèvre frais et chorizo
- Curry de crevettes au lait de coco au Thermomix
- Gratin de pommes de terre et poitrine fumée à la crème de Munster
- Feuilleté jambon-champignon
- Risotto de pâtes à la provençale
- Brochettes noix de Saint Jacques et gnocchi
- Ravioles aux langoustines, sauce crustacés