On parle plus souvent d'intolérance aux sulfites plutôt que d'allergie car la réaction est souvent inflammatoire et ne touche pas le système immunitaire. Les sulfites sont des anti-oxydants (conservateurs) utilisés dans de nombreux aliments et boissons. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans sulfites.
- Petits kouign-amann
- Tarte aux zestes et jus d'orange
- Crème anglaise au thermomix
- Gâteau au chocolat et au piment d'Espelette
- Flan poire chocolat diététique
- Crème-flan allégée chocolat noix de pécan
- Gâteau hyperproteiné vegan chocolat chicorée caramel
- Crème dessert caramel café chicorée allegée
- Gâteau sapin poire chocolat
- Crème dessert/ganache chocolat
- Crème tapioca au citron & coulis de fraise
- Fondant avocat banane cacao
- Muffins aux bananes et chocolat
- Far aux pruneaux sans gluten et sans lactose
- Panacotta nutella
- Crème aux œufs de tante Jacqueline
- Mon beau sapin
- Financiers au citron
- Gâteau marbré chocolat coco
- Spéculoos sans gluten et sans lactose
- Crème au chocolat et éclats de noix au sucre