Le terme fruits à coque désigne d'une part les fruits secs tels que la noisette ou la noix de cajou, et d'autre part, les graines de fruits comme l'amande, la noix et la pistache. L'allergie aux fruits à coque correspond donc à tous ces ces aliments. Voici nos recettes pour cuisiner sans fruits à coques.
- Bar au fenouil
- Potage aux asperges
- Moelleux au citron confit et cranberry
- Fleurs de pommes de terre
- Veau stroganoff
- Soupe à la tomate et mozzarella au Thermomix
- Farci de chou
- Filets de poulet au curry, tomates et lait de coco
- Gratin de jambon cru et légumes au maroilles
- Gâteau au yaourt
- Mon chili pas épicé
- Gaufres à la bière croustillante
- Tarte tatin d'endives caramélisées
- Escalopes à la moutarde et aux champignons
- Bouillon de cèpes et ses ravioles au foie gras
- Courgettes farcies aux maquereaux
- Pain de saumon
- Parmentier de crabe
- Tartelettes aux filets de sardines et tapenade
- Moelleux aux courgettes au thermomix
- Cake au boudin noir