Pain de saumon

Préparation

• 1

  Egouttez et émiettez le saumon dans un saladier. 

• 2

  Incorporez le concentré de tomate, la crème fraîche. Salez et poivrez.

• 3

  Battez les oeufs et ajoutez-les au saumon émietté. 

• 4

  Mélangez jusqu’à obtention d'une préparation homogène. 

• 5

  Versez dans un moule à cake beurré. 

• 6

  Posez le moule dans un plat creux dans lequel vous aurez mis de l’eau.

• 7

  Faites cuire ainsi, au bain-marie, à 180°C (th.6) pendant 30 minutes environ.